(Special Ramadhan) Tumis Toge Belacan

Bahan:

  1. 200 gr Toge

  2. 5 btg cabai

  3. 2 bh bawang merah

  4. 2 bh bawang putih

  5. 1 gr belacan/terasi

  6. 1 bh tomat cherry

  7. 1/4 bawang bombay

  8. 1/2 sdt garam

  9. 1/2 sdt kaldu jamur

  10. 1/2 sdt gula

  11. 1 sdm kecap manis

  12. 1 sdm minyak ikan

Cara Memasak:

  1. haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih.

  2. tumis di dalam minyak panas 2-3 sdm.

  3. masukan bawang bombay, tumis hingga harum dan bawang layu.

  4. masukan garam, gula dan kaldu jamur.

  5. masukan toge dan beri sedikit air.

  6. masukan kecap manis dan minyak ikan. tumis hingga sedikit kering, lalu masukan 100-150ml air. masukan tomat cherry.

  7. masak kurang lebih 5 menit. dan siap dihidangkan

Novi Asalamu