Ikan Bakar Teflon

Bahan:

1. 250 gram ikan tanpa tulang

2. 1 sdt garam halus

3. 1 sdt ketumbar bubuk

4. 1 sdt kunyit bubuk

5. 1 sdt lengkuas bubuk

6. 1 sdt cabai bubuk (optional)

7. 1 sdm margarin

Langkah memasak:

1. sediakan ikan diatas piring

2. taburi ikan dengan garam halus, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, lengkuas bubuk dan cabai bubuk, baluri dengan rata.

3. susun ikan yang telah dibumbui di atas teflon. masukan margarin.

4. masak dengan api kecil, tutup dan tunggu hingga 10 menit

5. balik ikan, tutup lagi dan tunggu 10 menit.

6. Hidangkan.