(Special Ramadhan) Kolak Susu
kolak merupakan makanan yang identik dengan bulan ramadhan, olahan dari berbagai buah yang diperpadukan dengan santan. kali ini nice-nice nasigoreng berbagi menu special dengan resep yang berbeda dan pastinya nikmat banget, yuk buruan coba!!!
Bahan:
200 gr labu kuning
1 /2 ubi ungu
3 sdm bulir jagung
1 buah pisang
2-3 sdm gula putih
2 sdm gula merah
1/4 sdt garam
200 ml susu murni
400-500 ml air.
Cara Memasak:
kupas labu, ubi ungu dan buah pisang , kemudian potong dadu dan bersihkan.
rebus air bersama dengan ubi ungu *karna lebih lama matang.
setelah mendidih masukan labu kuning, tunggu hingga setengah matang kurang lebih 2 menit.
sambil menunggu, masukan gula, garam dan gula merah.
masukan juga bulir jagung.
tambahkan susu, gunakan api sedang dan aduk terus tanpa henti hingga mendidih.
terakhir masukan pisang dan tunggui 1 menit.
Kolak susu untuk Iftar siap disantap….